Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 20-01-2017 στα εργαστήρια μαγειρικής της Φοιτητικής Εστίας του Πανεπιστημίου Αθηνών το επιμορφωτικό σεμινάριο "Αυγοτάραχο: Το ελληνικό χαβιάρι στη μαγειρική τέχνη", το οποίο συνδιοργανώθηκε από τα Δ.ΙΕΚ Δάφνης-Υμηττού και Δ.ΙΕΚ Πειραιά.
